STORIA DEL GRANO MONOCOCCO
Intro
Introduzione
Cap.1
Inizio dell'agricoltura
Cap.2
Domesticazione del frumento
Cap.3
Diffusione del frumento
Cap.4
Il frumento nell'antichità
Cap.5
Il frumento nel mondo greco e romano
Cap.6
Il frumento dal medioevo al rinascimento
Cap.7
L'agricoltura moderna
Cap.8
Riscoperta dei grani antichi
Storia del grano e del grano monococco - versione integrale
Storia del grano e del grano monococco - COCCO il piccolo chicco
Rielaborazione testi e voce narrante di Romina Carnevale
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